在生活中可能会用得着的一些常识!

1:炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了

2:芒果在煤气炉上转几秒，那皮就很好剥了，番茄剥皮，用热水烫下，皮就容易剥下来了

3:普通的铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就变成不粘锅了

4:炖排骨或汤的时候，放点醋，有利有钙的吸收

5:喝不完的大瓶装可乐，可以倒过来放比较不容易漏气

6:蒸米饭，在锅里加几滴生油，搅一搅，蒸出来的饭一粒一粒的，很好吃，而且不粘锅

7:做猪扒或者牛扒的时候，先将肉块用可乐浸泡10分钟再煮或煎，肉质会容易酥软美味，也不会残留可乐的味道

8:洗黑木耳的时候放一点点面粉，会洗下很多脏东西的

9:洗桃子的时候，给水里放点碱面，桃毛自然都漂在水面，而且洗完手还不痒 ，这样洗桃绝对干净

10:洗葡萄的时候放些淀粉，随便搓一搓，就完全能把葡萄洗得亮晶晶了

11:把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了

12:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口

13:过多食用生葱蒜，会刺激口腔肠胃， 不利健康，最好加一点醋再食用

14:把虾仁放进碗里，加一点精盐和食用碱粉，抓搓一会儿后，用清水浸泡然后冲洗，炒出的虾仁会透明如水晶，爽嫩可口

15:做啤酒鸭，红烧猪蹄之类的菜式，在加水焖的时候，从炒锅里倒进电饭煲里面焖，肉更嫩、更香、更滑

16:剥大蒜之前，用水把整个蒜头泡过，去皮就很容易了

17:喝酸奶，能解酒后烦躁，酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，并且含钙丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效

18:炒肉时，先把肉用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水后再入味，炒出来会很嫩滑

19:红薯擦成丝状，炒出来味道也很独特，通肠的效果很好

20:煮饺子的时候往锅里放一根切成几段的葱，饺子就不会沾锅了

21:用刀切粘乎乎的东西(年糕、粑粑类)前先把刀淋过冷水，就一点都不粘了

22:夹生饭重煮法：可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可

23:吃过于肥腻的食物后喝茶，能刺激自律神经，促进脂肪代谢

热敷有什么好处？怎么热敷呢？

不需要太过繁琐的方法，一条热毛巾就能让你轻松养生！

很多人感冒后会有鼻塞的症状。

用热毛巾敷鼻根部，这样热的蒸汽进入鼻内，几分钟后，鼻子慢慢就能通气了。

这种方式既可以为鼻腔加温，也可以加湿鼻腔黏膜，而且还可以进一步促进鼻腔内污物的排出，保持鼻腔内的清洁。

常常熬夜导致很多都有了黑眼圈，一双熊猫眼是影响颜值的大敌。

这种熬夜产生的黑眼圈属于血管性黑眼圈，眼周肌肤呈青黑色，主要是部分血液循环不好引起的。

抹最贵的眼霜，不如用热毛巾敷在双眼四周。

促进眼部血液循环，可以在每日睡前敷眼周15分钟左右，缓解黑眼圈情况，甚至可缓解干眼症。

将毛巾浸于温水中，稍微拧干，在背部正中线(即脊柱及脊柱两旁)擦拭，重点擦拭颈椎、胸椎两个部分，自上而下反复揉擦5分钟左右。

能起到舒缓局部紧张、痉挛的肌肉和软组织、缓解失眠的作用，轻松睡得更香。

长时间看着电脑，久坐，是很多人的日常常态。一天下来肩颈肌肉紧张，酸痛。

在睡前用热毛巾敷一会肩颈部，热敷部位还包括脖子前方的斜侧面、连接耳朵和锁骨的区域。

10分钟左右你就能明显感觉颈肩部灵便而且酸痛感有所缓解。

同理，热敷腰部也可以缓解腰痛，放松腰部肌肉。

腰部有明显疼痛者，宜卧硬板床休息，伤后1~2天内用冷毛巾湿敷腰部，后改用热毛巾敷，促进血肿吸收。

同时注意腰部保温，不要受凉，不要做腰部旋转活动。情况严重者需要医院。

女性痛经或因受凉导致的腹痛，可用毛巾热敷，能起到化淤、理气止痛的功效。

热敷有这么多好处，但并非所有病症都可以采用热敷疗法。这4点需要注意，别让热毛巾“好心办了坏事”。

皮肤感觉不敏感或异常的人群，如老人、小孩、糖尿病伴有神经病变及中风患者，不宜盲目热敷。

如果需要热敷，则一定要注意控制温度，否则很容易烫伤。并且随时观察热敷处皮肤变化。

皮肤有溃烂或皮肤病者，要避免在皮损表面进行热敷，以防感染或刺激皮肤病，加重症状。

另外，扭伤、拉伤等急性软组织损伤初期，皮下有瘀血，24—48小时之内不宜热敷，否则会加重局部肿胀。

热敷主要是针对寒性病症，所以温热病症的患者不宜热敷。

这类人群常表现为容易上火，特别怕热，或伴有口臭、便秘，女性还表现为月经量过多等。

热敷的温度不宜过高，通常40—50摄氏度即可，热敷20分钟左右。如果在皮肤比较娇嫩的部位热敷，温度需要再低一些。

如果皮肤有发红起泡的现象，请务必及时终止热敷。

热毛巾热敷是不错的生活的帮手，但也不是什么灵丹妙药，必要时应该对症下药，科学治疗。